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从一人茶餐厅到十四亿人茶餐厅,她经历了什么?

发布时间:2024-06-12 19:44:05 点击量:

香港油塘港铁站附近,一家名为“银龙咖啡厅”的港式茶馆里,老板娘李开虎正准备挂上一面五星红旗。国旗挂完后,李开虎脸上忍不住露出了笑容。“每次去参加节日,我都会在店里挂国旗,每次都很开心,”她说。”

国旗一挂上,茶馆就迎来了几桌宾客,客人们看到这面醒目的国旗,争先恐后地与国旗合影留念。

2019年香港“修改风波”期间,李开虎公开发声支持香港警方,却遭到暴徒骚扰,生意严重受损,一度沦为“一人茶馆”。但很快,更多的人站出来支持李开虎,银龙咖啡楼成了“14亿人的茶馆”。

今天,香港已开启治理繁荣的新篇章。李开虎可以专心经营茶馆,食客们也可以在这里放松身心,享受美食。

食客们说这里的食物是有良心做的

Silver Dragon Cafe 有一些必点的商品,例如奶茶和发酵豆腐。李开虎道:“奶茶是我爹精心研发的,我一直保留着他的配方。发酵豆腐吐司是我接手餐厅后制作的,咸味和甜味混合在一起,创造出独特的风味。”

食客潘先生说:“这里只要吃到菜,就能吃到女主人的心。以前,我因为新闻而知道银龙咖啡屋,我很佩服老板娘的勇气。我仍然经常来这里吃饭,因为老板娘的手艺。”

香港乐园茶餐厅_乐园餐厅在哪里_香港乐园牛肉店

另一位年轻的食客邓女士在附近长大,小时候经常来银龙咖啡厅。她告诉《羊城晚报》记者:“这次回来,尝到了记忆中的味道,和小时候一样好吃,很开心。”

通关结束后,不少内地游客前来欢呼

香港国安法实施以来,香港特别行政区(香港特区)呈现出崭新的氛围,李开虎也有同感。她说:“香港国安法出台后,大家都觉得安全多了,社会氛围也非常积极,一切都在向好的方向发展。

今年3月6日,香港与内地全面恢复跨境关系,也让李开虎有更多机会与内地支持者面对面交流。

她说:“通关后,很多大陆朋友都来支持我,他们来自东北、上海、湖南、重庆等很多地方。这些朋友见到我都非常热情,有的甚至眼里含着泪水,这让我很感动。”

一个来自北京的大男孩给李开虎留下了深深的记忆。“我特别记得一个来自北京的大男孩,他的父亲来自北京,他的母亲来自香港,他要去清华大学读书。他说他一定会在上学前来看我,他的父母非常支持。”

乐园餐厅在哪里_香港乐园茶餐厅_香港乐园牛肉店

近几个月来,李开虎也多次访问大陆,对大陆的发展赞不绝口。李开虎说:“每次去,都觉得大开眼界,祖国的发展真的是飞速发展。

谈及未来的计划,李开虎表示,在做好香港工作的基础上,要把奶茶文化推广给更多人。她说:“我会先继续把这家餐厅做好,也希望以后有机会在内地开店,为更多人做奶茶。”

关于“烤猪肉男孩”——

我是曾晓,阳城晚报记者,绰号“烤肉小子”。

小时候,小朋友喜欢互相昵称,我的“小”在粤语里和“烧”是一样的,所以同学们都叫我“烤猪肉小子”,没想到这个谐音梗在这里派上了用场。

自从成为一名记者以来,我走过许多城市。很荣幸来到香港,向大家展示真实的香港。(更多消息请关注阳城派)。

来源 |羊城晚报 羊城派

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